Die Geschichte unserer bitteren
Ein handwerklich hergestellter Bitter
Im Einklang mit der klösterlichen Tradition
Die Wurzeln der ersten Zitrusfruchtbäume am Gardasee reichen acht Jahrhunderte zurück und liegen im friedlichen Kloster der Mönche von Gargnano: Durch die Auswahl der besten Früchte begannen die Mönche, wirksame Heilmittel und feine Liköre herzustellen. 1976 teilte ein Mönch dem Cavaliere Giovanni ‚Giannino‘ Risatti ein altes und bis dahin geheimes Rezept mit. Ihre große Freundschaft, verbunden durch die Leidenschaft für das Land und die Zitrusfrüchte, brachte unseren Amaro in der malerischen Umgebung des Gardasees hervor.
Giannino, bekannt für seine Hotellerie und seine Kreativität, jedes neue Haus mit schönen Gärten zu bereichern, widmete sich jahrelang dem Frutto del Garda und führte die jahrhundertealte Tradition bis heute fort.
Ein natürlicher Bitterstoff
Nur die besten Kräuter und Früchte des Gardasees
Von der Auswahl der Inhaltsstoffe bis zur Extraktion
Die Bewahrung des alten Cavaliere-Rezepts ist die Aufgabe von Michele Schonsberg, einem erfahrenen Weinexperten, der den Frutto del Garda in das neue Jahrtausend geführt hat. Im Risatti-Garten werden mehr als 50 Arten von Zitrusfrüchten, Oliven und Nüssen auf dem Höhepunkt ihres Aromas geerntet. Nach einer langsamen Ziehzeit werden die feinen Aromen extrahiert und mit den lokalen pflanzlichen Stoffen gemischt, die nacheinander aufgegossen werden.
In Anlehnung an das antike Wissen und die Rhythmen der Natur wurde Frutto del Garda geboren: ein zitrusartiger Bitter natürlichen Ursprungs, der frisch genossen wird. Wir empfehlen, ihn auf natürliche Weise mit unseren Garda-Steinen zu erfrischen, damit der Geschmack vom ersten bis zum letzten Schluck gleich bleibt.
