La storia del nostro amaro
Un amaro prodotto artigianalmente
Nel rispetto della tradizione monastica
I primi alberi d’agrumi del Garda hanno radici che affondano otto secoli fa, nel tranquillo chiostro dei frati di Gargnano: selezionando i frutti migliori, i religiosi iniziarono a creare efficaci rimedi medicinali e liquori pregiati. Nel 1976 un frate condivise con il Cavaliere Giovanni “Giannino” Risatti un’antica e fino ad allora segreta ricetta. La loro grande amicizia, legata dalla passione per il territorio e gli agrumi, diede vita al nostro amaro, nel suggestivo scenario del lago di Garda.
Giannino, noto per la sua attività alberghiera e la creatività nell'arricchire ogni nuova struttura con splendidi giardini, dedicò anni al Frutto del Garda, portando avanti la secolare tradizione fino ai giorni nostri.
Un amaro essenzialmente naturale
Solo il meglio delle erbe e dei frutti del Garda
Dalla selezione degli ingredienti all’estrazione
Preservare l’antica ricetta del Cavaliere è il compito affidato a Michele Schonsberg, esperto enotecnico che ha contribuito a portare Frutto del Garda nel nuovo millennio. Nel Giardino Risatti, oltre 50 specie di agrumi, olive e noci vengono raccolte nel momento di massima aromaticità. Dopo un lento riposo in infusione, i pregiati aromi vengono estratti e mescolati alle botaniche del territorio, infuse una per una.
Seguendo gli antichi saperi e i ritmi della natura, nasce Frutto del Garda: un amaro agrumato di origine naturale da apprezzare fresco. Consigliamo di rinfrescarlo naturalmente, utilizzando le nostre pietre del Garda, per mantenere il medesimo sapore dal primo all’ultimo sorso.
